Facile et délicieuse : votre nouvelle recette de tarte aux poires et aux noix

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (Pour 4 portions)

• 1 pâte sablée (250 kcal)
• 3 poires mûres (240 kcal)
• 150 g de noix concassées (982 kcal)
• 2 œufs (140 kcal)
• 100 g de sucre (400 kcal)
• 20 cl de crème fraîche (200 kcal)
• 1 cuillère à soupe de miel (64 kcal)

Calories totales par portion : 514 kcal

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
3. Épluchez les poires, coupez-les en deux et retirez le cœur. Disposez-les sur la pâte.
4. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la crème fraîche et le miel, puis mélangez bien.
5. Versez cette préparation sur les poires. Saupoudrez de noix concassées.
6. Enfournez pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
7. Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir avant de servir.

Et voilà! Une délicieuse tarte aux poires et aux noix qui est simple, économique et surtout savoureuse. Bon appétit!

Une version plus saine et légère de notre tarte aux poires et aux noix

Pour une version plus saine et légère de notre délicieuse tarte aux poires et aux noix, optez pour une pâte feuilletée sans matières grasses, cela ne changera pas le goût et vous permettra de gagner en légèreté.

Remplacez le sucre par du miel pour une alternative plus naturelle et savoureuse.

Enfin, diminuer la quantité de beurre et chosir des noix non salées, pour une tarte tout aussi délicieuse mais moins riche.

Comment conserver la tarte aux poires et aux noix

Après avoir comblé vos papilles avec votre tarte aux poires et aux noix, il se peut que vous ayez quelques restes.

N’ayez crainte, cette tarte se conserve idéalement au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, couverte d’un film alimentaire. Pour une conservation optimale, évitez de la placer à proximité d’aliments ayant des odeurs fortes.

Avec quoi accompagner la tarte aux poires et aux noix

Cette tarte aux poires et aux noix se marie parfaitement avec une boule de crème glacée à la vanille qui apporte une touche de douceur et de fraîcheur.

Pour un accompagnement plus léger, vous pouvez également servir cette tarte avec un fromage blanc allégé.

Côté boisson, un vin blanc moelleux ou un thé noir épicé saura compléter votre expérience gustative.